resep rendang daging sapi

Resep Rendang Daging Sapi Spesial dan Lezat

dewitani.net – Resep rendang daging sapi ini bisa menjadi rekomendasi untuk membuat masakan rumahan khas Padang yang enak. Rendang juga menjadi menu wajib saat lebaran tiba. Memasak rendang juga membutuhkan kesabaran untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Ada banyak bumbu wajib yang tidak boleh dilewatkan saat membuat rendang. Bumbu rendang ini adalah bawang putih, bawang merah, jahe, Laos, cabai merah, daun kunyit, daun serai dan bumbu-bumbu seperti manisan, ketumbar, kapulaga, kayu manis, pala dan cengkeh hingga asam candis.

Selain bumbu, santan juga menentukan kenikmatan resep rendang raging rapi ini. Santan yang dimasak lama dapat menghasilkan minyak sehingga rendang akan kering dan dapat disimpan dalam waktu yang lama. Dalam 1 kg daging menggunakan santan dari 3 butir kelapa.

Berasal dari kata “marandang” yang merupakan proses memasak untuk mengeluarkan air. Untuk itulah dibutuhkan waktu sekitar 7-8 jam agar rendang asli Minang atau Padang matang sampai dagingnya kering, minyaknya naik dan tidak ada lagi kandungan airnya.

✅  Cara Membuat Manisan Kedondong Yang Renyah

Resep Rendang Daging Sapi

  • Total waktu penyajian : 360 menit
  • Jumlah penyajian : 10 porsi
  • Judul resep : Resep rendang daging sapi
  • Kategori : Daging
  • Masakan : Rendang
  • Durasi lama persiapan: 30 menit
  • Waktu memasak : 330 menit
  • Durasi Total : 360 menit

Bahan-bahan :

  • 1 kilo daging sapi
  • 3 butir kelapa, ambil santan kental dan santan encernya
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai , memarkan
  • 4 butir asam kandis
  • 100 ml minyak goreng
  • 5 gram garam

Bumbu Rendang Daging Sapi 1kg :

  • 60 gram bawang merah
  • 50 gram bawang putih
  • 250 gram cabai merah besar
  • 100 gram lengkuas
  • 50 gram kemiri
  • 2 gram cengkeh
✅  Cara Membuat Asinan Mangga

Cara membuat rendang daging sapi :

1. Hancurkan atau campur semua bahan bumbu dengan diulek atau dengan mesin blender.

2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum.

3. Masukkan serai, daun serai, asam kandis dan garam lalu aduk rata.

4. Tuang santan, didihkan dan masukkan daging sapinya.

5. Masak dengan api kecil selama beberapa jam hingga daging empuk dan bumbu berubah warna menjadi kecoklatan sesuai selera.

Demikianlah artikel mengenai resep rendang daging sapi yang bisa anda coba dirumah. Semoga bermanfaat dan Terima Kasih…

Rekomendasi:

  • Cara Mengatasi Ikan lele Perut Kembung Dengan Ramuan Herbal dewitani.net - Mengatasi Ikan lele Perut Kembung - Penyakit ikan lele kembung bagi pembudidaya pemula masih menjadi momok yang menakutkan. Penyakit ini ditandai dengan perut ikan membuncit dengan gejala lele…
  • 8 Cara Membuat ZPT Alami Dari Tomat Step By Step dewitani.net - Cara Membuat ZPT Alami Dari Tomat - Untuk mendukung pertumbuhan tanaman agar tumbuh dengan baik, tanaman memperlukan  zat pengatur tumbuh (ZPT). Ada beberapa zat pengatur tumbuh diantaranya Auksin,…
  • √ 9 Cara Merawat Pohon Pisang Agar Berbuah Besar dewitani.net - Cara Merawat Pohon Pisang - Siapa yang tidak mengenal buah pisang, hampir semua orang mengenal buah yang memiliki cita rasa yang enak, dan manis ini, Selain itu, harganya…
  • Mengenal Lebih Dekat Dengan Tanaman Kina, Obat… dewitani.net - Mengenal Lebih Dekat Dengan Tanaman Kina - Semakin Pesatnya penyebaran virus korona di Indonesia. Membuat berbagai lapisan masyarakat berbondong-bondong mencari obat-obatan untuk menangkal virus yang berasal dari Wuhan…
  • Manfaat Daun Salam Dan Buah Daun Salam Untuk Kesehatan Tubuh dewitani.net- Daun salam merupakan jenis tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu dapur berbagai masakan. Daun ini mampu memberikan cita rasa yang nikmat dan aroma yang nikmat dalam berbagai masakan makanan.…
  • Fungsi Pupuk Boron Kelapa Sawit, Jenis dan Perkiraan… dewitani.net - Pupuk Boron Kelapa Sawit - Boron merupakan salah satu nutrisi mikro yang sangat penting dalam pertumbuhan tanaman kelapa sawit. Pupuk sawit (pupuk sawit) harus menjadi prioritas untuk ladang…
  • Panduan Praktis Cara Membuat Jamu Alami Lovebird Agar Ngekek dewitani.net - Jamu Alami Lovebird Agar Ngekek - Bagi pecinta burung lovebird tentunya menginginkan burung peliharaanya memiliki suara ngekek yang panjang, untuk memperoleh hal tersebut diperlukan berbagai macam perawatan dan…
  • 10 Cara Simpel Membuat Pestisida Nabati Daun Sirsak dewitani.net - Cara Simpel Membuat Pestisida Nabati Daun Sirsak - Pestisida nabati ialah pestisida yang bahan aktifnya berawal dari tanaman atau tumbuhan dan bahan organik yang lain yang bermanfaat mengatur…
  • Cara Menanam Dan Budidaya Pegagan Di Dalam Pot Hias di Rumah dewitani.net - Budidaya Pegagan - Tananam Pegagan memiliki banyak manfaat. Seperti,  Mempercepat penyembuhan luka, Melancarkan aliran darah, Menyamarkan stretch marks, Meningkatkan fungsi kognitif otak, Membantu mengobati penyakit Alzheimer dan masih…
  • 7 Manfaat Cabe Rawit Ungu Bagi Kesehatan dewitani.net - Manfaat Cabe ungu - Cabai atau cabe merupakan tumbuhan yang termasuk golongan genus Capsicum. Cabai merupakan bumbu masakan yang sangat populer di Indonesia dan wajib ada di beberapa…
  • 4 Jenis Makanan Burung Gereja Anakan Agar Tumbuh Sehat dewitani.net - Makanan Burung Gereja - Jika Anda seorang pecinta burung, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya burung gereja. Ya, hampir setiap daerah memiliki burung yang satu ini.…
  • CARA MEMBUAT MANISAN MANGGA TERLENGKAP dewitani.net-Mangga adalah salah satu makanan yang paling umum ditangkap di siang hari. Jenis makanan buah ini memiliki rasa yang manis dan sedikit asam. Salah satu makanan penutup yang paling populer…
  • Cara Melatih Ayam Bangkok Aduan Supaya Keras dan Cepat dewitani.net - Cara Melatih Ayam Bangkok Aduan - Ayam bangkok adalah tipe ayam dari Thailand dan umumnya disebutkan ayam petarung. Ayam bangkok mempunyai kelebihan dalam beradaptasi dengan lingkungan (perombakan cuaca),…
  • Cara Memelihara Ikan Patin Agar Sehat dan Panen Banyak dewitani.net - Cara Memelihara Ikan Patin - Ikan patin merupakan jenis ikan yang sangat digemari banyak orang. Ikan ini berdaging lezat dan gurih, sehingga bisa diolah menjadi berbagai masakan, antara…
  • 11 Manfaat Rebusan Daun Salam Untuk Kesehatan dewitani.net - Manfaat Rebusan Daun Salam - Dibeberapa daerah di Indonesia daun salam memiliki penyebutan yang berbeda-beda seperti suku melayu menyebut daun salam dengan sebutan ubar serai, masyarakat Sunda, Jawa…
  • Cara Membuat Pupuk Kompos Dari Kotoran Sapi dewitani.net-Kotoran sapi? mendengar namanya saja sudah menjijikkan”kotor”dan memiliki bau yang tidak sedap, sehingga banyak yang enggan untuk melihatnya. Kemudian akan menimbulkan masalah jika kotoran sapi tidak dikelola dengan baik. Kotoran…
  • Ciri Sapi Bunting Dan Proses Pemeliharaannya dewitani.net -  Ciri sapi bunting  Di Indonesia, jumlah sapi atau sapi selalu meningkat setiap tahunnya. Pada tahun 2018 sebanyak 1.643.945 ekor meningkat menjadi 1.711.850 ekor pada tahun 2019. Ciri Sapi…
  • Cara Membuat Pupuk Organik Cair Dan Manfaatnya dewitani.net - Cara Membuat Pupuk Organik Cair - Pupuk adalah bahan yang ditambahkan ke dalam tanah yang berguna sebagai penyedia unsur-unsur esensial bagi pertumbuhan tanaman. Pupuk organik itu sendiri terbagi…
  • Inilah Cara Membuat Manisan Belimbing Wuluh Yang Baik dewitani.net - Cara Membuat Manisan Belimbing Wuluh - Manisan merupakan salah satu cara untuk mengawetkan buah segar yang sudah di lakukan sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Pada awalnya manisan…
  • Cara Budidaya Jamur Tiram Agar Cepat Tumbuh dewitani.net - Budidaya Jamur Tiram - Dari berbagai jenis jamur, jamur tiram-lah yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Oleh sebab itu banyak petani yang membudidayakannya. Untuk melakukan budidaya jamur…
  • Inilah 9 Varietas Belimbing Terbaik Di Indonesia dewitani.net - 9 Varietas Belimbing Terbaik Di Indonesia - Varietas Belimbing Yang Banyak Ditanam - Belimbing atau star fruits merupakan salah satu buah-buahan yang cukup digemari masyakarat Indonesia. Disamping memiliki…
  • Kelebihan dan Kekurangan Traktor Roda Empat dewitani.net - Kelebihan dan Kekurangan Traktor Roda Empat - Dilansir dari wikipedia. Traktor merupakan kendaraan yang didesain untuk keperluan pertamian atau konstruksi. Namun, pada umumnya istilah ini digunakan untuk mendefiniskan…
  • Cara Membuat Asinan Kedondong dewitani.net - Cara Membuat Asinan Kedondong - Pada artikel sebelumnya kita sudah membahas tentang bagaimana cara membuat manisan dari buah kedondong. Pada kesempatan yang berbahagia ini kami juga akan membahas…
  • √ 10 Cara Membuat Poc Dari Kulit Nanas dewitani.net - Cara Membuat Poc Dari Kulit Nanas - Nanas merupakan buah tropis yang terkenal kelezatannya dan baik untuk kesehatan tubuh. Buah nanas yang sudah matang dapat memiliki berat hingga…
  • 3 Makanan Wajib Ketika Lovebird Mengerami Telurnya dewitani.net - Makanan Lovebird Ketika Mengerami - Pada kesempatan yang berbahagia ini kami akan membahas tentang makanan apa saja yang wajib diberikan ketika lovebird sedang mengerami telurnya. Selama proses mengerami…
  • Cara Membuat Jamu Ayam Bangkok biar Galak dewitani.net - Cara Membuat Jamu Ayam Bangkok biar Galak - Vitamin Suplemen biasanya diberikan di malam hari tepat sebelum ayam tidur di malam harinya, hal ini bertujuan agar seluruh kandungan…
  • √ Inilah 3 Perbedaan Pupuk Cair Dan Pupuk Akar dewitani.net - Perbedaan Pupuk Cair Dan Pupuk Akar - Pada kesempatan yang berbahagia ini Admin dewitani.net akan menjelaskan mengenai perbedaan pupuk daun dan pupuk akar. Sesuai namanya, untuk pupuk daun…
  • √ 18 ZPT Pembesar Umbi Bawang Merah Terbaik Saat Ini dewitani.net - ZPT Pembesar Umbi Bawang Merah - Hasil panen yang maksimal tentunya menjadi dambaan setiap petani kentang. Untuk memperoleh hasil tersebut tentunya tidak semudah membalikan telapak tangan. Kita harus…
  • √ 11 Manfaat Kulit Bawang Merah Untuk Tanaman dewitani.net - Manfaat Kulit Bawang Merah Untuk Tanaman - Tiada hari tanpa bawang merah. kata-kata ini mengisyaratkan betapa tiap hari bawang merah didayagunakan dan dikonsumsi oleh penduduk di dunia. Walaupun…
  • √ 10 Manfaat Pupuk SP 36 Untuk Kelapa Sawit dewitani.net - Manfaat Pupuk SP 36 Untuk Kelapa Sawit - Pupuk SP36 adalah pupuk tunggal yang memiliki kandungan Fhospor (P) cukup tinggi dalam bentuk P2O5 sebesar 36%. Pupuk ini juga…