resep rendang daging sapi

Resep Rendang Daging Sapi Spesial dan Lezat

dewitani.net – Resep rendang daging sapi ini bisa menjadi rekomendasi untuk membuat masakan rumahan khas Padang yang enak. Rendang juga menjadi menu wajib saat lebaran tiba. Memasak rendang juga membutuhkan kesabaran untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Ada banyak bumbu wajib yang tidak boleh dilewatkan saat membuat rendang. Bumbu rendang ini adalah bawang putih, bawang merah, jahe, Laos, cabai merah, daun kunyit, daun serai dan bumbu-bumbu seperti manisan, ketumbar, kapulaga, kayu manis, pala dan cengkeh hingga asam candis.

Selain bumbu, santan juga menentukan kenikmatan resep rendang raging rapi ini. Santan yang dimasak lama dapat menghasilkan minyak sehingga rendang akan kering dan dapat disimpan dalam waktu yang lama. Dalam 1 kg daging menggunakan santan dari 3 butir kelapa.

Berasal dari kata “marandang” yang merupakan proses memasak untuk mengeluarkan air. Untuk itulah dibutuhkan waktu sekitar 7-8 jam agar rendang asli Minang atau Padang matang sampai dagingnya kering, minyaknya naik dan tidak ada lagi kandungan airnya.

✅  Cara Membuat Manisan Kedondong Yang Renyah

Resep Rendang Daging Sapi

  • Total waktu penyajian : 360 menit
  • Jumlah penyajian : 10 porsi
  • Judul resep : Resep rendang daging sapi
  • Kategori : Daging
  • Masakan : Rendang
  • Durasi lama persiapan: 30 menit
  • Waktu memasak : 330 menit
  • Durasi Total : 360 menit

Bahan-bahan :

  • 1 kilo daging sapi
  • 3 butir kelapa, ambil santan kental dan santan encernya
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai , memarkan
  • 4 butir asam kandis
  • 100 ml minyak goreng
  • 5 gram garam

Bumbu Rendang Daging Sapi 1kg :

  • 60 gram bawang merah
  • 50 gram bawang putih
  • 250 gram cabai merah besar
  • 100 gram lengkuas
  • 50 gram kemiri
  • 2 gram cengkeh
✅  Cara Membuat Asinan Mangga

Cara membuat rendang daging sapi :

1. Hancurkan atau campur semua bahan bumbu dengan diulek atau dengan mesin blender.

2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum.

3. Masukkan serai, daun serai, asam kandis dan garam lalu aduk rata.

4. Tuang santan, didihkan dan masukkan daging sapinya.

5. Masak dengan api kecil selama beberapa jam hingga daging empuk dan bumbu berubah warna menjadi kecoklatan sesuai selera.

Demikianlah artikel mengenai resep rendang daging sapi yang bisa anda coba dirumah. Semoga bermanfaat dan Terima Kasih…

Rekomendasi:

  • Mengenal Lebih Dekat Dengan Tanaman Kina, Obat… dewitani.net - Mengenal Lebih Dekat Dengan Tanaman Kina - Semakin Pesatnya penyebaran virus korona di Indonesia. Membuat berbagai lapisan masyarakat berbondong-bondong mencari obat-obatan untuk menangkal virus yang berasal dari Wuhan…
  • 3 Resep Bakso Ayam Terfavorit Ibu Rumah Tangga,… dewitani.net - Resep Bakso Ayam - Tidak jauh berbeda dengan bakso daging sapi. Bakso merupakan bahan makanan yang biasanya terbuat dari daging sapi. Namun bagi yang hanya menyukai memiliki ayam,…
  • Tips Menggunakan Pupuk KNO3 Merah Agar Cepat Diserap Tanaman dewitani.net - Tips Menggunakan Pupuk KNO3 Merah - Pupuk KNO3 Merah merupakan produk pupuk yang diproduksi oleh perusahaan Saprotan Utama yang mengandung unsur Kalium (K) 14% , Nitrogen (N) 18%…
  • Inilah Cara Membuat Manisan Belimbing Wuluh Yang Baik dewitani.net - Cara Membuat Manisan Belimbing Wuluh - Manisan merupakan salah satu cara untuk mengawetkan buah segar yang sudah di lakukan sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Pada awalnya manisan…
  • Cara mengobati ayam ngorok dan Pilek dewitani.net - Cara mengobati ayam ngorok dan Pilek - Apabila kondisi ayam sedang lemah maka bibit penyakit dapat dengan mudah masuk dan berkembang di dalam tubuh ayam. Apalagi jika lingkungannya…
  • 5 Manfaat Pupuk Kompos Bagi Tanaman dewitani.net - Manfaat Pupuk Kompos Bagi Tanaman - Pupuk Kompos merupakan pupuk yang berasal dari bahan-bahan yang organik, atau berasal dari tanaman yang sudah mengalami proses pelapukan, karena terdapat berbagai…
  • Ciri Sapi Bunting Dan Proses Pemeliharaannya dewitani.net -  Ciri sapi bunting  Di Indonesia, jumlah sapi atau sapi selalu meningkat setiap tahunnya. Pada tahun 2018 sebanyak 1.643.945 ekor meningkat menjadi 1.711.850 ekor pada tahun 2019. Ciri Sapi…
  • √ 4 Cara Membuat ZPT Dari Bawang Merah Step By Step dewitani.net - Cara Membuat ZPT Dari Bawang Merah - Setiap tanaman pada umumnya sudah memiliki hormon perangsang akar alami yakni Rhizokalin dan Kaulin, kedua hormon ini berperan dalam membantu pertumbuhan…
  • √ 5 Merek ZPT Pembesar dan Pemanis Buah Semangka… dewitani.net - ZPT Pembesar Buah Semangka - Secara umum ada 3 jenis hormon yang sangat dibutuhkan bagi tanaman semangka, yakni Auksin, Sitokinin, dan Giberelin. Ke-3 hormon ini memiliki fungsi yang…
  • Cara Mancing Ikan Nila Yang Susah Makan dewitani.net - Cara Mancing Ikan Nila - Salah satu keistimewaan ikan nila di bandingkan dengan ikan jenis lainnya ialah kebiasaan yang memakan segalanya atau ominivora. Dikalangan pemancing ikan nila termasuk…
  • Cara Menanam Dan Budidaya Pegagan Di Dalam Pot Hias di Rumah dewitani.net - Budidaya Pegagan - Tananam Pegagan memiliki banyak manfaat. Seperti,  Mempercepat penyembuhan luka, Melancarkan aliran darah, Menyamarkan stretch marks, Meningkatkan fungsi kognitif otak, Membantu mengobati penyakit Alzheimer dan masih…
  • 3 Makanan Wajib Ketika Lovebird Mengerami Telurnya dewitani.net - Makanan Lovebird Ketika Mengerami - Pada kesempatan yang berbahagia ini kami akan membahas tentang makanan apa saja yang wajib diberikan ketika lovebird sedang mengerami telurnya. Selama proses mengerami…
  • 7 Manfaat Cabe Rawit Ungu Bagi Kesehatan dewitani.net - Manfaat Cabe ungu - Cabai atau cabe merupakan tumbuhan yang termasuk golongan genus Capsicum. Cabai merupakan bumbu masakan yang sangat populer di Indonesia dan wajib ada di beberapa…
  • Cara Membuat Pupuk Organik Cair Dan Manfaatnya dewitani.net - Cara Membuat Pupuk Organik Cair - Pupuk adalah bahan yang ditambahkan ke dalam tanah yang berguna sebagai penyedia unsur-unsur esensial bagi pertumbuhan tanaman. Pupuk organik itu sendiri terbagi…
  • 6 Keistimewaan Lovebird Lutino Mata Merah dewitani.net - Lovebird Lutino Mata Merah - Berbeda dengan Jenis lovebird lainnya, Lovebird lutino didapat dari kawin silang beraneka ragam lovebird serta sudah mengalami mutasi rangkaiaan kelamin resesif. Untuk menghasilkan…
  • Mengenal Jenis-Jenis Sapi Di Indonesia dewitani.net - Di Indonesia, sapi merupakan hewan ternak dengan konsumsi daging kedua setelah ayam. Apalagi mayoritas penduduk Indonesia beragama Islam, sehingga permintaan daging sapi sangat tinggi menjelang hari raya Idul…
  • Cara Memelihara Ikan Patin Agar Sehat dan Panen Banyak dewitani.net - Cara Memelihara Ikan Patin - Ikan patin merupakan jenis ikan yang sangat digemari banyak orang. Ikan ini berdaging lezat dan gurih, sehingga bisa diolah menjadi berbagai masakan, antara…
  • √ Panduan Lengkap Cara Menggunakan ZPT Atonik Untuk Stek dewitani.net - Panduan Lengkap Cara Menggunakan ZPT Atonik Untuk Stek - Stek adalah salah satu cara untuk memperbanyak tanaman yakni dengan menggunakan batang  batang, akar, atau daun tanaman untuk ditumbuhkan…
  • √ 11 Manfaat Kulit Bawang Merah Untuk Tanaman dewitani.net - Manfaat Kulit Bawang Merah Untuk Tanaman - Tiada hari tanpa bawang merah. kata-kata ini mengisyaratkan betapa tiap hari bawang merah didayagunakan dan dikonsumsi oleh penduduk di dunia. Walaupun…
  • Cara Membuat Lovebird Konslet Dengan Bawang Putih dewitani.net - Cara Membuat Lovebird Konslet Dengan Bawang Putih - Membuat lovebird kesayangan menjadi gacor merupakan idaman semua kicau mania. Agar dapat gacor berbagai cara dilakukan salah satunya dengan terapi…
  • Cara Ternak Kambing Modal 2 Juta Agar Memperoleh Keungungan dewitani.net - Ternak Kambing Modal 2 Juta - Cukup dengan modal sekitar 2 juta bisa beternak kambing di rumah. Potensi keuntungan dan pasarnya sangat besar. Beternak kambing untuk pemula sangat…
  • Cara Membuat Asinan Kedondong dewitani.net - Cara Membuat Asinan Kedondong - Pada artikel sebelumnya kita sudah membahas tentang bagaimana cara membuat manisan dari buah kedondong. Pada kesempatan yang berbahagia ini kami juga akan membahas…
  • √ 10 Cara Stek Jambu Air Dengan Bawang Merah dewitani.net - Cara Stek Jambu Air Dengan Bawang Merah - Sebenarnya ada banyak cara untuk memperbanyak benih jamu air mulai dari okulasi, cangkok, sambung pucuk. hingga stek. Dari semua cara…
  • 10 Tanaman Yang Cocok Untuk Aquaponik dewitani.net - 10 Tanaman Yang Cocok Untuk Aquaponik - Aquaponik merupakan salah satu bentuk teknologi pertanian yang digabung dengan perikanan. Dalam sekali produksi aquaponik dapat menghasilkan dua produk sekaligus yaitu…
  • Kelebihan Dan Kekurangan Membajak Sawah Dengan Kerbau dewitani.net - Kelebihan Dan Kekurangan Membajak Sawah Dengan Kerbau - Seiring dengan kemajuan zaman membajak sawah menggunakan alat tradisonal, saat ini sudah semakin ditinggalkan. Padahal membajak sawah yang dilakukan secara…
  • Wajib Tahu, Inilah Pupuk Untuk Bunga Kol Agar Hasil… dewitani.net - Pupuk Untuk Bunga Kol - Bunga kol atau sering disebut dengan kembang kol, merupakan salah satu tanaman sayuran semusim yang saat ini memiliki prospek pasar yang cerah dengan…
  • 8 Cara Membuat ZPT Alami Dari Tomat Step By Step dewitani.net - Cara Membuat ZPT Alami Dari Tomat - Untuk mendukung pertumbuhan tanaman agar tumbuh dengan baik, tanaman memperlukan  zat pengatur tumbuh (ZPT). Ada beberapa zat pengatur tumbuh diantaranya Auksin,…
  • Cara Memelihara Ikan Cupang Dalam Botol agar Tetap Sehat dewitani.net - Cara Memelihara Ikan Cupang Dalam Botol - Ikan cupang atau betafish adalah jenis ikan hias yang memiliki corak warna yang beragam dan bentuk ekor yang bagus. Oleh karena…
  • Cara Menanam Cabe di Pot Agar Berbuah Lebat dewitani.net - Cara Menanam Cabe - Siapa yang tidak mengenal sayuran yang memiliki cita rasa pedas ini. Cabe atau cabai sendiri di pasaran termasuk kedalam komoditas pertanian yang harganya sering…
  • Manfaat Cacing Untuk Kita dan Lingkungan dewitani.net - Manfaat Cacing Untuk Kita - Dikota-kota besar, sampah menjadi masalah yang sulit ditangani, memusnahkan sampah tersebut memperlukan biaya yang sangat besar dan banyak menimbulkan masalah. 45-50 % sampah…